カウンターに使用したのは福岡から取り寄せた国産の鬼胡桃材。厚さは70㎜で多角形にデザインした。
5連の間仕切りスライド框ドアは、フランク・ロイド・ライト調のステンドグラスをはめ込み、折りたたんで収納できる仕様。
外部鉄扉にはカラーガラスをはめ込み、折りたたみ収納式。仕上げの塗装は硫化イブシ色HL塗装とした。

左官工事

床：洗い出し、壁：ジョリパット・漆喰

大工工事

天井：チーク突板目透し張り

タイル・石工事

壁：桜島用岩石貼り・玄昌石貼り、床・壁：鉄平石貼り・タイル貼り

建具工事

間仕切りスライド框ドア造作、トイレ：突板フラッシュドア造作

家具工事

ストーン天板テーブル、ナラ突板デザイン張りテーブル、ソファ他

厨房機器・ワインセラー工事

厨房機器一式、オーダーワインセラー

電気工事

シャンデリア他照明器具一式、天井付け電気ヒーター設置

水道工事

厨房機器・トイレ配管・据付作業一式

ガス工事

厨房機器配管・据付作業一式

空調工事

ビル用マルチエアコン設置

換気工事

厨房用排気ダクト、シロッコファン設置、店内換気工事

防災工事

防災盤・防災感知器、消火器等

作庭工事

地先境界ブロック、景石、植栽